Pudín de Chía

Esta receta súper sencilla y fácil de hacer  si vemos la foto parece  complicada  usamos la imaginación y montamosun

Súper postre con pocos ingredientes al alcance de todos.

– 2 Chirimoyas

– 1 Granada (desgranada)

– 1 vaso de Chía  en remojo

– 1 Cucharada de Lucuma en polvo

– 2 cucharadas con Sirope de Arce (opcional)

Pasamos las 2 chirimoyas por un colador

quitamos las semillas luego añadimos a la batidor

a junto a la Chía y el sirope de agave  lo batimos hasta que quede cremoso

luego cogemos una copa y lo añadimos por capas, 1 de pudin de Chía y otra de granos de granada sucesivamente hasta el tope y lo decoramos con una hoja de menta o hierbabuena .

y ya tenemos un postre fácil y nutritivo.

Propiedades de la Chia

– Su contenido de Omega 3 ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos,

 refuerza los niveles de    energía y favorece la concentración frente al déficit atencional.

-Mejoraría el equilibrio emocional y actuaría en contra del desarrollo del Alzheimer.
– Reduce el apetito al proporcionar una sensación de saciedad, efecto saciante.
– Ayuda a limpiar el sistema diges
tivo gracias al gel que se crea al remojarla.
– Favorece la regeneración de los tejidos regulando la coagulación de la sangre.
Contribuye al crecimiento y la regeneración de tejidos durante el embarazo y lactancia.
– Proteínas de alto valor biológico al contener todos los aminoácidos esenciales.
– Mejora la salud cardiovascular, especialmente por su contenido de Omega 3.
– Facilita la digestión, especialment
e por su contenido de fibra.
– Refuerza el sistema inmunológico. Acción anticancerígena. Puede contribuir a prevenir el cáncer de mama, colon, entre otros, así como a reducir el crecimiento de las células cancerigenas y la movilidad de las mismas.
– Mejora la movilidad y funcionami
ento de las articulaciones. Actuaría en contra de inflamaciones, con ello tendría acciones benéficas contra artritis y asma.

 

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