Tarta de Cacao y Platano

Esta es una de las Tartas que siempre me acompañaran,  es la primera que aprendi hacer y ademas como investigadora de nuevos sabores me enamoro y su sabor quedo en el paladar.

Facil de hacer, Facil de comer, Facil de compartir.

Ingredientes:
Base

• 2 tazas de almendras crudas molidas
• 1/4 taza de coco rallado
• 1 pizca de sal
• 1 1/2 tazas de Dátiles Medjour sin hueso

 

Crema para rellenar

• 4 Plátanos bien maduros
• 1/4 taza de jugo de limón
• 2 tazas de nueces
• 1/4 cucharadita de sal marina
• 1 taza de Pasta de Cacao (derretida a baño maria)
• 2 tazas de frambuesas orgánicas
• 1 cucharada de Baobab
• 1 cucharada de Azúcar de Coco

Decoración
• 1 taza de Pasta de Cacao rallada
• 1 taza de frambuezas
Preparación
Elaboración de la Base
Cubra el fondo del molde de tarta con papel para galletas
Esto hará que sea más fácil de quitar de la base. Ponga a un lado.

Añadir el coco y la sal.
Agregar los dátiles medjour picados
colocar la masa alrededor de la base del molde .
Comience presionando la masa a lo largo de los bordes primero.
Entonces uniforme y firmemente presione la mezcla sobre la base de.

Crema para rellenar

Añadimos todos los ingredientes a la batido, quedara cremoso
Atención¡¡
no despistarte ya que se podría endurecer muy pronto.

Decoración

Aunque el arte lo pone uno, aquí va una sugerencia para aquellos que necesitan una inspiración
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