Tarta de Chocolate y Matcha

Lo prometido es deuda y más vale tarde que nunca

por eso compartir con ustedes una tarta que aparente mente se ve deliciosa

y os aseguro que también lo esta.

Muchas veces que queremos elaborar alguna tarta u otro tipo de alimentos decimos

¡¡que ganas de poder hacerlo¡¡

y la verdad muchas veces nos quedamos con las ganas

porque comienzas a ver los ingredientes

y ves que en realidad no es factible o si tienes un poco de creatividad

la terminas transformando.

Esta tarta aparte de utilizar pocos ingredientes, también utilizaremos

solo para endulzar las frutas secas en este caso los dátiles

y el dulzor de unos plátanos maduros.

¡¡Espero que les guste¡¡

Base de la tarta

Ingredientes

-15 dátiles Medjour

-1 taza de Harina de almendra

-1 cucharada de polvo de cacao

Elaboración

Lo juntamos todos en un bol y hacemos una masa

una vez listo cogemos un molde de tamaño mediano con papel de galleta para poder desmontarlo

añadimos la masa al molde de forma lisa y dejamos reposar en el frigorífico mientras preparamos el relleno.

Relleno

ingredientes:

1 Aguacate grande o dos medianos

2 plátano lo mas maduro posible

1 taza de Aceite de Coco

2 Cucharada de matcha te

2 cucharada de ralladura de limón

1/4 cucharada de zumo

 

Elaboración

tomamos todos los ingredientes y los añadimos a la jarra del robot de cocina, si no tienes puedes utilizar la mini pimer hasta que quede muy cremoso  lo ponemos sobre la base hasta quedar todo uniforme una vez añadido todo al molde, darle un par de golpes para que baje y salga el aire, dejar reposar entre 2 horas o una noche

y ya tenemos una deliciosa tarta.

Decorado

cogemos un trozo de pasta de cacao ó chocolate y rallarlo sobre la tarta y quedara con una decoración simple pero con buen gusto.

Nota:  al momento de cortar estaría bien limpiar el cuchillo  para que no quede residuos del corte anterior