Masala Salad

Hola¡¡

A veces no te sucede que tienes ganas de comer ensalada pero con un sabor diferente, ya que, te encuentras un poco aburrido tus aderezos o simplemente llevar una mezcla contigo para tus comida para viajar, trabajo o simplemente para hacer un regalo alguien con un toque diferente.

Aqui traigo una propuesta

es mi ¡Masala Salad¡.

Si bien El masala (conocido también como “massala”) es una mezcla de diferentes especias  usadas en la India que le confiere un sabor y un aroma característicos. Existen tantas variedades de masala como combinaciones se puedan hacer con, por ejemplo,canela, cilantro, alhova, cardamomo, pimienta negra, nuez moscada, etcétera.

La receta es la siguiente:

1 taza de sesamo (sin tostar opcional)

3 cucharadas de semillas de cañamo

1 cucharada de comino molido

1 cucharada de curry

1 cucharada de  sal (sin refinar)

1 cucharada de Levadura Nutricional

1/3 de cucharadita de pimienta

1/3 de nuez moscada

1/3 de chile picante , xiplote,merken….etc (opcional)

una vez que tenemos todos los ingrediente los añadimos a un cuenco y lo revolvemos y los guardamos en un frasco de cristal.

se puede utilizar en ensaladas, cremas, arroz…..etc

 

 

 

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